Морской окунь с анчоусным маслом в пергаменте

Это очень вкусно. Подавать можно в пергаментном конверте или выложить на тарелку. Если выкладывать на тарелку без пергамента – обязательно полить маслом из конверта. Можно удивить гостей, а можно и самим погурманствовать, что мы и сделали с большим удовольствием.

Простой рецепт морского окуня с анчоусным маслом в пергаменте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на двенадцать порций

• филе анчоуса – 10 шт.
• помидоры черри – 4 ветки примерно по 5-6 ягод каждая
• морской окунь – 4 шт.
• укроп рубленный – горсть
• масло сливочное – 50 г
• масло оливковое

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку. Рыбу очистить, выпотрошить и отделить голову. Зелень порубить.
2. Приготовить анчоусное масло. Измельчить в блендере анчоусы со сливочным маслом, выложить в миску, смешать с укропом.
3. Бумагу для выпечки нарезать листами примерно 45 см, смазать оливковым маслом. В брюшко окуня положить немного анчоусного масла. Тушку окуня выложить на лист пекарской бумаги, смазать сверху анчоусным маслом. Рядом уложить помидоры, чуть сбрызнуть помидоры оливковым маслом. Конверт очень хорошо запечатать, выложить на противень и запекать в духовке 30 минут.
4. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

 

Отличный вариант приготовления морского окуня с анчоусным маслом в пергаменте.
Обязательно воспользуешься рецептом!