Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень — и суп готов. Приятного!Количество порций: 6-8Простой рецепт постных щей из свежей капусты с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, ЩиОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКапуста — 400 ГраммГрибы (шампиньоны) — 300-400 ГраммКартофель — 300-400 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуРастительное масло — 2-3 Ст. ложекЗелень — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.Порежьте картофель.Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.Нашинкуйте капусту тонко.Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!
