Маффины с кокосовой стружкой

Ароматные маффины с кокосовой стружкой - прекрасное начало дня!

Маффины получаются с плотной корочкой и нежным мякишем. Лучше всего подавать их еще теплыми. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 штук.

Простой рецепт маффинов с кокосовой стружкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 321 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маффины

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Мука 375 гр
• Яйца 2 шт.
• Сметана 120 гр
• Сахар 200 гр
• Молоко 120 мл
• Сливочное масло 90 гр
• Кокосовая стружка 45 гр
• Разрыхлитель 2 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. В одной миске смешиваем муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и сахар.
3. В другой - смешиваем яйца, молоко, сметану и растопленное охлажденное сливочное масло.
4. В сухую смесь вливаем жидкую.
5. И быстрыми движениями все смешиваем (долго не мешаем). Если вдруг тесто получилось очень густым (мука ведь у всех разная), то добавьте немного молока, около 2 ст. л.
6. Выкладываем тесто по формочкам.
7. И выпекаем при 190 С около 25-30 минут. Даем маффинам немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Спасибо, рецептик замечательный