Оригинальный весенний салат с массой витаминов и пользы для организма! Вместо свекольного желе можно использовать просто отварную свеклу, будет не так интересно, то тоже очень вкусно. Попробуйте Простой рецепт салата с креветками и свекольным желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На праздник, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийСвекла — 2 штМятный сипроп (или жидкий мед) — 10 гБальзамический уксус — 5 гЖелатин — 2 гКоролевские креветки (отварить в подсоленой воде) — 12 штСалатный микс (радичио и руккола) — 120 гОливковое масло — 40 гСоль (по вкусу)Перец черный (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПриготовить свекольное желе. Для этого выжать сок из свеклы при помощи соковыжималки, добавить сироп и бальзамический уксус. Желатин замочить в холодной воде до набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения и ввести в свекольный сок, перемешать, вылить в невысокую форму так, чтобы слой желе был 1-1,5 см. Убрать в холодильник до застывания.Салатный микс разложить на четыре тарелки. Посолить, поперчить.Добавить свекольное желе, нарезанное кубиками.Выложить предварительно отваренные креветки (по 3 шт. на порцию).Полить оливковым маслом и подавать.Приятного аппетита!
Рецепт салата с креветками и свекольным желе понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
