ЭКСПРЕСС-БУЛЬОН

Простой рецепт эКСПРЕСС-БУЛЬОНА русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на десять порций

• - 200 г говяжьего фарша,
• - 1,5 л воды,
• - 1 луковица,
• - 1 морковь,
• - сельдерей,
• - соль,
• - молотый перец,
• - 1 ст. ложка масла,
• - мелко нарезанная зелень.

Пошаговое приготовление

1. Лук и морковь очистить, нарезать большими тонкими ломтиками, обжарить на сухой сковороде до подрумянивания, опустить в кастрюлю вместе с говяжьим фаршем и вкусовыми кореньями, залить холодной водой, размешать, варить 30 минут. Добавить соль, перец и варить еще 5 минут, затем процедить.
2. Отварной фарш использовать для других блюд.
3. Бульон использовать для супов или как первое блюдо. При подаче заправить маслом и посыпать зеленью.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

спасибо за рецепт
очень люблю экспресс-бульон

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Как вкусно! У меня муж любитель экспресс-бульона.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

За рецепт спасибо

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!