Винный маринад для красного мяса

Несложный рецепт винного маринада для красного мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Красное сухое вино 2 стакана
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Петрушка 1 пучок
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Говяжий бульон 1 стакан
• Лавровый лист 1 штука
• Сушеный майоран ½ чайной ложки
• Сушеный тимьян ½ чайной ложки
• Красный перец хлопьями ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике смешайте вино, сливочное масло, измельченный лук, горсть мелко нарезанных листьев петрушки, мелко нарезанный сельдерей, бульон, раскрошенный лавровый лист, тимьян, майоран и красный перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут. Охладите и маринуйте мясо.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Вкуснятина, обожаю винный маринад для красного мяса
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lidiyaz

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото винного маринада для красного мяса очень аппетитно выглядит!!!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.