Итальянский томатный соус

Простой рецепт итальянского томатного соуса итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 3 зубчика
• Орегано 1 столовая ложка
• Консервированные помидоры 800 г
• Помидоры 4 штуки
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Сахар 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогреть масло в большой кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок и готовить примерно 7–8 минут.
2. Добавить сухое орегано, нарезанные консервированные помидоры, томатную пасту, сахар. Приправить по вкусу и тушить 20 минут, помешивая, до тех пор пока соус не выпарится на треть и немного загустеет.
3. Свежие помидоры очистить от кожицы и семян, добавить в соус и готовить еще 2 минуты. Приправить солью и молотым черным перцем и подавать с макаронами или покрывать соусом основу для пиццы.

Для настоящего неаполитанского соуса, добавьте 0,5 стакана нарезанных анчоусов и 2 столовые ложки черных оливок, перед тем как подавать на стол

 

уверена маме понравится
все любители итальянского томатного соуса оценили!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

@Досанко М, спасибо за рецепт! Очень люблю итальянский томатный соус!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?