Бульон куриный (советую при гриппе и простуде)

Простой рецепт бульона куриного (советую при гриппе и простуде) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Целая курица 1400 грамм
• Морковь 1 шт.
• Перец душистый 3-4 горошины
• Лавровый лист 2 шт.
• Чили 3 см. стручка или молотый 1/1, ч. л.
• Соль 2 ч. л.
• Имбирь 4 см. свежего
• Лук 1 головка
• Горсть риса по желанию

Пошаговое приготовление

1. Бульон хорош при простуде или гриппе, хотя и просто на обед приятно. Нашла замечательные рецепты Еврейского пенициллина, вот попробовала сделать что - то похожее. Надо же лечится всеми способами.
2. У курицы снять кожу, так будет более наваристо и к тому же в коже все гадости скапливаются.
3. В кастрюлю кладем курицу и налить воды так чтоб покрыть курицу. Даем закипеть и кипятим 5 мин.
4. Слить воду, протереть стенки кастрюли и снова налить чистой воды в курицу, как закипит убавим огонь и положим все приправы, (можно еще чего - то добавить по желанию). Морковь нарезать кружочками, лук на 4 части и в бульон.
5. Варим 40 мин.
6. Вообще рецепт без риса, но я добавила пару горстей и варим еще 40 мин, получилось вкусно и полезно.

 

shishakina86, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Я с дочкой делаем бульон куриный (советую при гриппе и простуде). Довольно вкусно выходит

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

очень люблю бульон куриный (советую при гриппе и простуде),
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась