Сухинодольский маринад

Непростой рецепт сухинодольского маринада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маринады

Ингредиенты на семь порций

• перец 39-6 кг
• капуста 87-3 головки
• помидоры маленькие 32-1 кг
• перец горький, маленький 42-0,5 кг
• морковь 91-0,5 кг
• лавровый по вкусу
• перец ёрный по вкусу
• перец горошком по вкусу
• Маринадная заливка:
• вода 3-1,75 л
• уксус 2-1,75 л
• сахар 20-200 г
• соль 64-325 г

Пошаговое приготовление

1. Крупные сладкого перца вымыть, удалить.
2. Отобрать капусту, и.
3. Помидоры, перец, моркови, очистить кожицы нарезать.
4. Приготовить заливку, несколько листьев по чайной черного душистого горошком. горячую заливку отдельно перец затем овощи, несколько переложить большую, таз эмалированное.
5. В плод перца по помидору, стручку перца, 2—3 моркови по цветной.
6. Фаршированные перца в посуду залить маринадной, чтобы покрыла на - три.
7. Хранить холодном.
8. Перед в полить маслом.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

я слабо разбираюсь в сухинодольском маринаде, но с этим рецептом вышло очень здорово!