Паста с белыми грибами и брюссельской капустой

Несложный рецепт пасты с белыми грибами и брюссельской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе - 300 г
• Макаронные изделия (у меня фузилли) - 250 г
• Брюссельская капуста - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Сельдерей черешковый - 1-2 черешка
• Белые грибы - 50 г
• Сливки 10% - 50 г
• Сыр Горгонзолла - 50 г
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук, чеснок и сельдерей, добавить куриное филе и подрумянить.
3. Грибы нарезать на тонкие пластинки, а брюссельскую капусту на 4-6 частей в зависимости от ее размера).
4. Грибы добавить в сковороду к курице, перемешать, накрыть крышкой и потушить 10-15 минут.
5. Тем временем отварить до полу - готовности макаронные изделия.
6. К курице с грибами добавить брюссельскую капусту, и, через 5-7 минут сливки и 2/2, сыра, все аккуратно перемешать, добавить пасту, соль и перец по вкусу.
7. Оставшийся сыр нарезать на тонкие полоски и украсить блюдо сверху.
8. Приятного аппетита!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!