Чизкейк классический в мультиварке

Национальная кухня:
  1. МарианнаЖ

    МарианнаЖ Марианна Ж

    Чизкейк в мультивареке получился просто восхитительный, никакой водяной бани и регулировки температуры. Чизкейк получился не сильно сладкий, свежий, нежный, воздушный. Просто тает. В духовке у меня получалось совсем иначе, да и пугало заматывание формы в фольгу, чтоб водичка не попала в пирог. Все очень просто и вкусно.

    Несложный рецепт чизкейка классического в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 104 килокалорий.


    Чизкейк классический в мультиварке
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На праздник, Для мультиварки, К чаю
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Мука (в основу) — 220 г
    • Яйцо (в основу 1 шт, в сырный крем 3 шт) — 4 шт
    • Сахар (в основу 70 г, в сырный крем 120 г, в желейную заливку 10 г) — 200 г
    • Соль (в основу) — 2 г
    • Масло сливочное (в основу) — 120 г
    • Разрыхлитель теста (в основу) — 4 г
    • Сливки (33% жирности в сырный крем) — 80 г
    • Сыр творожный (филадельфия в сырный крем) — 450 г
    • Ванильный сахар (в сырный крем) — 8 г
    • Желе (нейтральное для торта) — 1 пач.
    • Вода (для заливки желе) — 250 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Яйцо взбить с маслом, сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Отправить его минут на 10 в холодильник.
    2. Все ингредиенты для сырного крема взбить до однородной массы.
    3. Песочную основу выложить на дно чаши мультиварки, сделать бортики в 4-5 см.
    4. Сырный крем вылить на основу и включить мультиварку на режим «выпечка» на 2 часа.
    5. Серединка должна чуть подрагивать. Теперь начинается самое сложное: остудить до комнатной температуры и поставить на ночь в холодильник.
    6. Аккуратно вынуть готовый остывший пирог, перевернув на чашу пароварки, и обратно на блюдо, сварить нейтральное желе для торта, смешав пакетик желе с 2 ст. л. сахара, украсить чизкейк фруктами и ягодами и залить прозрачным желе. Дать застыть несколько минут и наслаждаться.
    7. Разрезать полностью остывший чизкейк горячим ножом


     
    tanyad, Полина_Ж, Iddmoitaa и 3 другим нравится это.
  2. ЖеняЗ

    ЖеняЗ Злоказова Женя

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Ж_Татаренко и Ярославна_Ш нравится это.
  3. seopoyole

    seopoyole Member

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик чизкейка классического в мультиварке
     
  4. ЯнчикГ

    ЯнчикГ Гайчук Янчик

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Ivroiwo нравится это.