Перловка с зеленым горошком

Простой рецепт перловки с зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Перловая крупа 200 г.
• Поваренная соль 5 г.
• Горошек зеленый консервированный 1 бан.
• Масло сливочное 2 ст. ложк
• Сыр 60 г.
• Вода 2 л.
• Лук репчатый 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Перловку перебрать, промыть и поставить вариться, посолить.
2. Минут за 10 до готовности покрошить луковицу.
3. Довести лук до золотистости на сливочном масле.
4. Добавить отварную перловку с оставшимся отваром, потушить минут 10 под крышкой вместе с луком.
5. Горошек открыть и добавить в перловку.
6. Сыр натереть на терке. Можно положить сыра и побольше, просто я готовлюсь к весне и поэтому всячески урезаю калорийность еды.
7. Добавить сыр, перемешать и подержать на низком огне до полного испарения жидкости. Подавать горячим.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант перловки с зеленым горошком