Салат из апельсинов, лука и оливок

Несложный рецепт салата из апельсинов, лука и оливок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсин - 4 шт.
• Красный лук мелкий (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.
• Оливки крупные (без косточек) - 16 шт.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Лимонный сок - 2 ст. л.
• Сахар - 1/1, ч. л.
• Листья салата латука - 4-5 шт.
• Петрушка (рубленая) - 1/1, ч. л.
• Мята (рубленая) - 1/1, ч. л.
• Укроп (рубленый) - 1/1, ч. л.
• Соль и черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Апельсины почистить и порезать острым ножом тонкими ломтиками. В большую миску положить апельсины с соком, лук и оливки.
2. Приготовить заправку. Смешать масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Слегка взбить венчиком. Полить заправкой салат в миске. Аккуратно перемешать и поставить в холодильник для охлаждения минимум на 2 часа. Подавать салат на порционных тарелках, покрытых листьями латука. Посыпать рублеными травами.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!