Соус из клюквы...и не только Будем здоровы)))

Очень простой рецепт соуса из клюквы...и не только Будем здоровы))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• Клюква 2 стакана
• Апельсин средний 0,5 шт.
• Лимон средний 1/1, шт.
• Сахар 150 гр., кому послаще 200 гр.
• Мускатный орех 1/1, ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер!Сегодня сделала этот соус для сынули, приболел он у меня. Бабушка у меня так делала, а сегодня натолкнулась на него в и - нете и вспомнила. Теперь лечимся. Хорошая штука, всем советую)))
2. Для начала помыть клюкву в холодной воде, затем ошпарить кипятком. Также помыть апельсин и лимон.
3. Клюкву засыпать в миску. Всыпать сахар(я еще добавила 1 ст. ложку меда натурального, ну это на любителя). Апельсин нарезать на кубики. Лимон избавить от костей и тоже мелко порезать. Добавить апельсин и лимон к клюкве. Ну и не забыть про мускатный орех.
4. Все взбить при помощи блендера до однородной массы!Употреблять с горячим чаем, можно намазав на хлеб. А можно и вобще без всего, соус получается в меру сладкий и вкусный, главное полезный)))
5. Хранить в холодильнике, в закрытой емкости.
6. Будьте здоровы и приятного аппетита)

Клюква очень полезна для нашей пищеварительной и сердечнососудистой системы. По содержанию биологически активных веществ, с клюквой не сравнится ни одна ягода (и не только ягода). Она нормализует обмен веществ и защищает нашу мочевую систему. Свежий сок клюквы и клюквенный морс препятствуют образованию камней в почках и мочевом пузыре. Рекомендуется употребление клюквы при инфекциях мочевыводящих путей. Употребление в пищу клюквы, стимулирует функцию поджелудочной железы. Поэтому клюкву рекомендуют больным сахарным диабетом. Клюква препятствует образованию глаукомы. Сок клюквы обладает противомикробными свойствами. Он пагубно действует на возбудителя холеры, стафилококк. Сок клюквы снимает воспаление десен. Клюква очень полезна при пародонтозе. Нужно просто раздавить ягоды языком и массировать ими десна. Ягоды клюквы и клюквенный сок, не позволяют бактериям, вызывающим кариес, закрепиться на поверхности зубов. Достаточно пожевать после еды несколько ягод или слегка пополоскать полость рта клюквенным соком. Клюквенный сок и клюквенный морс, обладают свойством выводить из организма шлаки и соли тяжелых металлов. Еще, клюква способна собирать болезнетворные микробы и удалять их из нашего организма. Напитки из клюквы, морс, кисель, настойка улучшают умственную и физическую активность организма. Клюквенный сок с настойкой или отваром шиповника, отличное тонизирующее средство, с которым не сравнятся, популярные сегодня «энергетические» напитки. К тому же, такая бодрость принесет организму огромную пользу (а не серьезный вред, который наносят организму химические «возбудители»). Материал взят здесь stgetman. narod. ru/klukva. html