Рулет из пармской ветчины и фаршированного рикоттой поджаренного инжира с с

Простой рецепт рулета из пармской ветчины и фаршированного рикоттой поджаренного инжира с салатом из рукколы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Базилик 2 столовые ложки
• Сыр рикотта 2 столовые ложки
• Инжир 6 штук
• Руккола 50 г
• Пармская ветчина 6 кусков
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Бальзамический уксус 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте сковороду. В миске смешайте рикотту с мелко порезанным базиликом, добавьте приправы. Надрежьте инжир и начините получившейся массой.
2. Порежьте пармскую ветчину на 6 тонких полосок, оберните инжир и положите на сковороду. Жарьте 4–5 минут, переворачивая, пока ветчина не покроется хрустящей корочкой, а инжир не прогреется внутри.
3. В миску выложите рукколу, добавьте бальзамический уксус и оливковое масло. Добавьте побольше приправы, хорошо перемешайте. Разложите салат на сервировочные тарелки, сверху положите рулеты.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!