Оладьи на сыворотке

Это прекрасное блюдо для завтрака — готовится оно быстро и легко, а оладий выходит довольно большое количество. Такие оладьи понравятся и взрослым, и детям. Оладьи выходят пышными и золотистыми не смотря на то, что в состав таких оладий не входят яйца.

Подайте оладьи со сметаной, йогуртом или мёдом и ваши родные оценят такое блюдо по достоинству.

Простой рецепт оладий на сыворотке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
• Мука пшеничная 225 г
• Сахар 2 ст. л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Соль 0.25 ч. л.
• Сыворотка 250 мл

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления оладий нам понадобится сыворотка, мука, сахар, соль, сода.
2. Сыворотку нагреть до 70ºC.
3. Растворить в горячей сыворотке соль и сахар.
4. Просеять муку с разрыхлителем.
5. Частями вмешать муку в горячую сыворотку.
6. Вмешать всю муку.
7. Оставить тесто в покое на 10 минут. Тесто выйдет такой консистенции.
8. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и выкладывать тесто на сковороду столовой ложкой соблюдая расстояние.
9. Жарить оладьи на среднем огне. Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
10. Оладьи на сыворотке готовы.

 

Как здорово!
Спасибо большое, shapieva83

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Отличный рецепт! Спасибо, shapieva83. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить оладьи на сыворотке! спасибо!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант оладий на сыворотке

 

@shapieva83, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить оладьи на сыворотке по этому простому рецептику.