Простой рецепт карне алла пиццайола итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 784 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 784 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняИнгредиенты на две порцииФиле телятины 500 гПанировочные сухари 3 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаКонсервированные помидоры 1 банкаСушеный орегано по вкусуСыр 100 гСливочное масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВ тарелке взбиваем яйцо. Выкладываем в отдельную тарелку помидоры и слегка разминаем их вилкой. Высыпаем на блюдо панировочные сухариВ разогретую сковороду выкладываем пару кусочков сливочного масла.Выкладываем мясо в яйцо и обваливаем с каждой стороны Перекладываем мясо в сухари и также обваливаем со всех сторон. Мясо в панировке выкладываем на сковороду и обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороныСлегка подрумянив одну сторону до золотистого цвета, переворачиваем мясо и обжариваем другую сторонуВыкладываем мясо не небольшой противень, застеленный пергаментной бумагойСверху кладем по ломтику сыра, выкладываем помидоры и посыпаем орегано. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку. Готовить 4-6 минут.
