Конфеты Трюфель (вариант с чили)

Простой рецепт конфет Трюфель (вариант с чили) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Чёрный шоколад 250 г.
• Какао 50 г.
• Сливочное масло 25 г.
• Сливки 33% 125 мл.
• Обжаренный арахис 1 горсть.
• Соль морская - щепотка.
• Перец чили - щепотка.
• Пудра или крошка печенья для обсыпки.

Пошаговое приготовление

1. Рецепт от Джейми Оливера. Только у него добавляется фундук.
2. Они совсем без сахара, только при обвалке используется пудра.
3. Шоколад поломать на кусочки, поставить на водяную баню вместе с маслом и сливками. Когда расплавится, перемешать. Всыпать какао.
4. Орехи перемолоть на кофемолке (не обязательно в пыль!) и высыпать в массу.
5. Добавить пикантности в виде капельки чили! Только чуть - чуть!!!
6. Масса тёплая и из неё трудно лепить, поэтому даём постоять в холодильнике, пока не схватится. Вынимаем, когда будет похожа на пластилин.
7. В пудру или раскрошенное печенье положить ложку массы и обвалять хорошенько.
8. Придать форму трюфеля. Из половины состава получилось 15 конфет.
9. Отправить в холодильник до застывания.
10. Угощать близких и любимых не приторными конфетками с лёгкой ноткой пикантности)))
11. А можно положить в коробочку и взять с собой в гости!!! Пусть удивляются!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту конфет трюфель (вариант с чили)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Очень своевременно выставлен рецепт. oigfj, Спасибо!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

кстати, когда я первый раз попробовала конфеты трюфель (вариант с чили), подумала: