Черничные маффины

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день.

Перед вами - простой рецепт приготовления черничных маффинов. Тесто готовится из сливочного масла, смешанного с кефиром, солью, содой и сахаром. Затем просеивается мука и разрыхлитель, а в конце добавляются ягоды. Маффины готовятся в силиконовых формах, которые следует заполнять на 2/3. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 12

Простой рецепт черничных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Маффины

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука пшеничная — 200 Грамм
• Масло сливочное — 60 Грамм
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Сахар — 120 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Кефир — 250 Миллилитров
• Черника — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Растопите сливочное масло и соедините его с кефиром.
2. Смешайте сахар с солью и содой. Добавьте к кефирной массе.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно замешиваем жидкое, однородное тесто.
4. Засыпаем в тесто чернику и аккуратными движениями перемешиваем.
5. Формочки для выпечки заполняем тестом ровно на 2/2, . Затем выпекаем маффины в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
6. Приятного аппетита!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на черничных маффинов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!