Пицца на кефире в духовке

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.

Любителям итальянской кухни посвящается рецепт, как приготовить пиццу на кефире в духовке. Блюдо просто создано для больших веселых компаний. Меняйте начинку по своему усмотрению, и каждый раз у вас будет получаться совершенно новое блюдо!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт пиццы на кефире в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на шесть порций

• Кефир — 200 Грамм
• Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 2 Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка
• Грибы — 400 Грамм
• Кетчуп — 50 Грамм
• Копченые колбаски — 2 Штуки
• Сыр твердый — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста возьмите кефир пожирнее, вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом в том же количестве.
2. Кефир смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем.
3. Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто.
4. Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет у рукам, но будет очень мягким.
5. Подготовьте начинку. Шампиньоны очистите и порежьте тонкими пластинами. Слегка обжарьте шампиньоны в подсолнечном масле.
6. Колбаски порежьте тонкими кружочками.
7. Тесто раскатайте в форме круга, выложите на противень, застеленный пергаментом.
8. Смажьте тесто кетчупом, выложите грибы.
9. Сверху положите порезанную колбаску.
10. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Отправляйте будущую пиццу в духовку на 40 минут.
11. Уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат.
12. Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. Приятного аппетита!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пицца на кефире в духовке получается здорово!

 

Ух ты! Как красиво и просто!