Простой рецепт щей весенних русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на шесть порциймолодая крапива 200 гщавель200,капуста200,картофель2 штсвекла1 срлук1,шампиньоны200 г.помидоры2 штзеленьчеснок2 зубфасоль100 гяйцо.Пошаговое приготовлениеФасоль замочить на ночьСначала варим фасоль в 3-х литрах воды минут 30. Затем начинаем засыпать все остальные ингредиенты по мере их обработкиСвекла - на терке, шинкуем капусту, ошпариваем кипятком крапиву и нарезаем мелко, нарезаем шампиньоны, натираем морковь, нарезаем щавель, картофель, лук, помидоры, зелень, чеснок мелко рубим и засыпаем в конце варкиЯйцо взбиваем вилкой в чашечке и выливаем в кастрюлю за 2 мин. до конца варки.
