Запеканка творожная

Простой рецепт запеканки творожной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 250 гр
• Сметана — 2 ст. л.
• Манка — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Ванилин
• Соль — на кончике ч. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Изюм, яблоки, курага и т. п.

Пошаговое приготовление

1. Слышала, что не у всех получаются пышные творожные запеканки. У меня тоже долго не получались хорошие запеканки, путем проб я вывела вот такой вот рецепт, и он меня не подводит.
2. Яйцо разбить в творог, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и вымесить.
3. Добавить сметану и манку и пожеланию изюм, чернослив, тертые яблоки, вообщем что любите.
4. Выложить в форму, такую чтобы толщина слоя запеканки была около 10 см.
5. Запекать первые 30-40 минут при температуре 180 гр.
6. Уменьшить огонь до 150 гр и печь еще минут 10-15.
7. Выключить духовку и оставить там запеканку минут на 10-15.
8. Вынуть из духовки и остудить не вынимая из формы.
9. Так запеканка останется пышной и сочной.
10. Когда станет тепленькой, перевернуть на тарелку и нарезать.