Рецепт салат морской бриз - приготовление салата с морепродуктами и ананасами под майонезным соусом. Вкусный экзотический салат, выкладывается в чашу из половинки ананаса в виде тропического островка.Количество порций: 2Непростой рецепт салата "Морского бриз" итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На праздничный столСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииананас — 1 Штукакреветки — 60 Грамм (вареные очищенные )шампиньоны — 40 Грамммидии — 40 Грамм (консервированные )майонез — 1 Ст. ложкакетчуп — 2 Чайных ложкиконьяк — 1 Чайная ложкалимон — 1/1, Штукимаслины — 2 Штуки (без косточек )сахар — 1/1, Чайных ложкиуксус винный — 1/1, Чайных ложкикарри — 1/1, Чайных ложкисоль — - По вкусуПошаговое приготовлениеАнанас промывается и разрезается пополам вдоль. Мякоть удаляется и режется кубиками. От сердцевины просто избавьтесь. Смешайте карри и уксус, а затем залейте этим маринадом креветки, оставив минут на 30. грибы шинкуются ломтиками и припускаются в небольшом количестве воды с добавлением лимонного сока и соли. Отварите до готовности и охладите.Мякоть ананаса, миди, грибы и креветки смешиваются и заправляются соусом, состоящим из коньяка, кетчупа, майонеза, сахара и соли. Смешайте ингредиенты и выложите их в одну из половинок ананаса. Украсьте салат морской бриз петрушкой и шпажками с лимоном и маслинами.
