Несложный рецепт мини-пиццы с ветчиной и цуккини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на две порцииГрибы шампиньоны (резаные ломтиками) - 3 шт.Цуккини (резаный кружочками) - 1/1, шт.Ветчина - 6 ломтиковСыр чеддер (измельченный на терке) - 1 стаканЛук красный (резаный полосками) - 1/1, шт.Булочки для бургеров (цельнозерновые или обычные) - 3 шт.Томатная паста - 2 ст. л.Соус песто - 2 ст. л.Масло оливковое - 1 ст. л.Помидоры черри для сервировки (по желанию)Пошаговое приготовлениеБулочки разрезать пополам и поджарить в тостере (ростере) или в духовке под грилем, дать слегка остыть. В небольшой миске смешать соус песто с томатной пастой, смазать этим соусом все половинки булочек.В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Высыпать на разогретую сковороду лук, грибы и цуккини. Жарить, помешивая, до мягкого состояния овощей и легкого изменения цвета.Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева до высокой температуры. Жареные овощи выложить на половинки булочек, сверху выложить ломтики ветчины и посыпать сыром. Поместить булочки под гриль и готовить 3-4 минуты, до расплавления сыра. Подавать мини - пиццы сразу же.
