Этот очень удачный рецепт булочек я нашла в интернете. Получаются они восхитительные! Так бы и ел их с утра до ночи! и с ночи до утра! Хороши они как в горячем виде, только что из духовки, так и в холодном.Попробую детально описать их приготовление в пошаговом рецепте.Простой рецепт булочек с моцареллой UNAGRANDE домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийСухие дрожжи 6 г или на 500 гр мукиВода 300 млПодсолнечное или оливковое масло 2 ст. л.Сахар 2 чайн л.Соль 0,5 ст. л.Мука 500 гМоцарелла 300 гОливки или маслины без косточекСоус томатный 200-250 млПошаговое приготовлениеДля начала в теплой воде с сахаром растворяем дрожжи. Ненадолго оставляем, даем им чуть - чуть разойтись. Потом последовательно добавляем соль, масло, муку и замешиваем тесто. Накрываем его кто чем может и оставляем в теплом месте увеличиваться в объеме в два раза.Далее - сыр режем кубиками, достаем маслинки или оливки, тесто делим на 24 кусочка. У меня форма 24 х31 см, в нее я укладываю 6 х4 булочек.Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку, кладем на него кусочек сыра и маслину и защипываем, делая шарик.Берем форму для выпечки наших будущих булочек.Выстилаем ее мокрой бумагой для выпечки.И начинаем выкладывать шарики. После того, как шарики уложены, накрываем форму пленкой и оставляем на расстойку минут на 20-30. Они должны увеличиться в объеме.После того, как шарики уложены, достаем томатный соус. У меня был с грибами.И выкладываем на наши расстоявшиеся булочки томатный соус. После этого отправляем их в духовку на 40-60 минут при температуре 180 гр. привожу вам среднюю величину, потому как у всех духовки разные!!!Минут за 10 до готовности, достаем булочки и посыпаем их тертым сыром. Отправляем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и зарумянился.Перед духовкой.После духовки.Ну а теперь раскладываем булочки на тарелки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Этими чудесными булочками можно позавтракать, можно подать их к супу на обед, или даже сделать с ними бутерброд!! Они универсальны и очень вкусны!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Как и обещала в предыдущем рецепте, продолжаю петь диферамбы удивительно вкусному сыру компании «UNAGRANDE». нисколько не хочу сделать рекламу этому бренду, просто искренне восхищаюсь качеством продукта. В продаже я увидела сыр моцарелла для пиццы и просто сыр моцарелла. Хочу найти еще и мини-шарики моцареллы. Надеюсь, мое желание увенчается успехом! Отдельно хочется сказать о составе продукта. Кроме молока, соли и заквасочных культур я там ничего не обнаружила. И это очень похоже на правду. Потому как срок хранения сыров «UNAGRANDE» не продолжительный. В отличие от других, которые лежат без ущерба для себя более полугода. Срок хранения моих блюд с использованием сыра компании «UNAGRANDE» очень короток. они не лежат и сутки. Так что - попробуйте! Я думаю эти продукты станут и вашими любимыми!!
