Непростой рецепт пикантных маффинов с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныИнгредиенты на десять порцийМука крупного помола - 230 гМука мелкого помола - 50 гРазрыхлитель - 1 ч. л.Сода пищевая - 1/1, ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Горчичный порошок - 1/1, ч. л.Сыр острый (тертый на терке) - 50 гСыр острый (резаный кубиками) - 50 гМасло растительное - 6 ст. л.Йогурт натуральный без добавок - 150 гМолоко - 130 гЯйцо - 1 шт.Вустерширский соус - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеВключить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.В большой миске смешать оба вида муки, разрыхлитель, соду, соль и горчичный порошок. В другой миске смешать растительное масло, сыр, йогурт, молоко, яйцо и вустерширский соус.В миску с сухой смесью вылить жидкую и замесить однородное тесто. Выложить тесто в порционные формочки для мафинов и поставить в разогретую духовку. Запекать маффины 20-25 минут, до чистой деревянной палочки (изделие нужно проткнуть деревянной палочкой типа зубочистки, если маффины готовы, то палочка будет чистой, а если сырые, то на палочке останется тесто, в этом случае нужно оставить изделия в духовке еще минут на 5). Готовые маффины достать из формочек и охладить на решетке.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пикантных маффинов с сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
