Кекс Черный лес

Непростой рецепт кекса Черного лес домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одну порцию

• Кекс:
• Яйцо — 1 шт. (С - О)
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Мука — 5 ст. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• .
• Для украшения:
• Сливки 33% — 100 мл.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Шоколад — 20 г.
• Вишни (из варенья)

Пошаговое приготовление

1. Тест - драйв кулинарной книги Волшебные кексы в микроволновке
2. Ароматный, вкусный кекс для любителей шоколадной выпечки.
3. В отдельной мисочке смешайте венчиком яйцо и сахарную пудру.
4. В другой емкости смешайте муку+какао+разрыхлитель, вмешайте яичную смесь.
5. В керамической чашке(400 мл. )растопите сливочное масло(20 секунд), добавьте масло в тесто, перемешайте.
6. Влейте тесто обратно в чашку(тесто заполнено на половину объема).
7. Готовьте кекс в микроволновке при мощности 900 Вт. Время приготовления-2 минуты.
8. Выньте кекс из чашки, дайте ему остыть.
9. Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой, шоколад натрите на терке.
10. Остывший кекс украсьте сливками, шоколадом и вишенкой.
11. Приятного аппетита !!!

Микроволновой печкой пользуюсь 100 лет. Не представляю как без нее можно обходиться. Незаменимая помошница:и разогреть за считанные минуты, и «грамотная» разморозка для любого продукта. Очень удобно растапливать шоколад(без заморочек водяных бань), и многое другое ... . . Но к своему удивлению никогда не пробовала приготовить выпечку в СВЧ (моя микроволновка 900 Вт с грилем, и без конвекции) А оказывается все легко и просто, «мистика» какая-то !!!!! КЕКС за пару минут !!!!Чудеса. И ведь получается настоящий кекс!Хорошо и равномерно пропеченный мякиш ! ------------------------------------- Мой первый рецепт тест-драйва книгиВолшебные кексы в микроволновке, КЕКС ЧЕРНЫЙ ЛЕС. ... . . ну почти первый, (пару кексов я опробывала без фото, должна была убедиться в реальности) Мое заключение: Заявленных 1мин. 20 сек., все таки маловато, на этом этапе времени кекс из данного объема продуктов (кекс получился большой)только-только начинает подниматься. А для мощности 800 Вт, надо бы прибавить еще секунд 20-30. И желательно разделить готовую смесь для кекса на две порции( повторюсь, кекс довольно большой) Также ни в одном рецепте не указан калибр(категория, вес яйца) Все-таки для одной порции это важная информация(вес яйца от отборной до второй категории, составляет 20 г. ) В общем и целом кекс понравился, в книжечке помечен положительной галочкой. (две порции) #волшебныекексыэксмо

 

Oyglbtw, отличный рецепт кекса черного лес, все ингредиенты любимые.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.