Кабачковые оладьи в духовке (без масла)

Кабачковые оладьи в духовке (без масла) получаются чем-то похожими на коврижки, это скорее не полноценное второе блюдо, а скорее, закусочный вариант. Для меня, например, они послужили отличной закуской к бокалу белого сухого вина. Эти оладушки я подала с соусом дзадзики, получилось очень вкусное сочетание. Рецепт, несомненно, понравится тем, кто следит за фигурой или хочет похудеть. Блюдо диетическое, вкусное и полезное.

Простой рецепт кабачковых оладий в духовке (без масла) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак, На обед, Диетические, Полезно и вкусно, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• кабачок молодой крупный — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• зелень лука и укропа — 1 пуч.
• мука цельнозерновая — 2 ст. л.
• соль (по вкусу)
• сухая кавказская аджика — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Кабачок натереть на крупной терке, отжать от жидкости.
2. Добавить яйцо, цельнозерновую муку, лук, нарезанную зелень и измельченный зубчик чеснока, соль и специи.
3. Перемешать.
4. На противень с пергаментом выкладывать сформированные оладушки. Во время формирования еще раз отжать жидкость с каждого оладушка.
5. Запекать при 200 С 10 минут, затем поддеть тонкой лопаткой и перевернуть, запекать еще минут 5-7.
6. Подавать можно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Это очень - очень вкусный рецепт!