Сдобные булочки с повидлом

Несложный рецепт сдобных булочек с повидлом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Молоко 250 мл.
• Вода газированная 250 мл.
• Сахар 4 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Мука пшеничная 3 стак.
• Сливовое повидло 100 г.
• Сахар ванильный 10 г.
• Дрожжи быстродействующие 10 г.
• Подсолнечное масло 50 мл.
• Яичный желток 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Обычное дрожжевое тесто, самое простое без яиц и сливочного масла, но какие получаются булочки ! Просто восторг. Воздушные, пушистые и ароматные. Приготовьте и порадуйте своих близких домашней, чудесной сдобой. Начинаем. Я всегда говорю, что залог успеха в каждом сдобном изделии - дрожжи. Если они свежие ваша выпечка будет превосходной. Нагреваем до теплого состояния(не горячего) молоко с газированной водой. Кладем туда дрожжи и сахар. Пройдет минут 5-7 и дрожжи «оживут».
2. Затем просеиваем муку для обогащения ее кислородом и удаления ненужных примесей. В молоко с водой, дрожжами и сахаром кладем ванильный сахар, соль и рафинированное подсолнечное масло. Затем соединяем жидкую часть с мукой и замешиваем тесто. Можно в муку влить жидкость, можно жидкость вливать в муку - разницы не вижу. Делаю и так и так.
3. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим в теплое место для подъема.
4. Через час оно обязательно увеличится в объеме, как минимум в два раза. Отрезаем по кусочку теста. Раскатываем в пласт, вырезаем выемкой кружки.
5. В кружок кладем густое повидло.
6. Залепливаем тесто в виде шарика. Кладем булочки в форму для выпекания, смазанную маслом или с бумагой для выпечки, швом вниз.
7. Даем постоять при комнатной температуре минут 20-30. Смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 175-180 градусов Цельсия.
8. Выпекаем 35-40 минут.
9. Изумительные булочки готовы.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Когда в первый раз попробовала сдобные булочки с повидлом, мне не понравилось.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант сдобных булочек с повидлом

 

какой интересный рецепт сдобных булочек с повидлом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Именно сдобные булочки с повидлом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.