Кекс с какао

Обязательно имейте под рукой какао, если вы любите заниматься выпечкой. Ведь всего лишь один этот ингредиент может добавить новый вкусовой оттенок в привычный пирог или капкейк.

Наверное, я с вами поделюсь самым простым рецептом того, как приготовить кекс с какао. Его очень сложно испортить, ведь ингредиентов требуется минимум, манипуляций в готовке — тоже. Но в этом и есть секрет данной рецептуры: простота и ещё раз простота. Главное — не достать его раньше из духового шкафа, чтобы всё как следует пропеклось.

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт кекса с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на восемь порций

• Яйцо — 2 Штуки
• Сахар — 130 Грамм
• Мука — 180 Грамм
• Какао — 3 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Уксус — 0,5 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Кокосовая стружка — 120 Грамм
• Сметана — 200 Миллилитров
• Сливочное масло — 130 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбейте с солью и сахаром. В эту смесь добавьте сметану и гашенную уксусом соду. Всё перемешайте.
2. Растопите масло на водяной бане. Остудите его и влейте к яичной массе. Далее всыпьте стружку, перемешайте. И в конце добавьте муку. Замешайте тесто.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Теперь разделите тесто на две части. В одну вмешайте какао. Форму смажьте маслом, выложите в неё тесто: ложку белого, затем ложку тёмного (см. картинку). И так, пока не закончится все тесто.
4. Выпекайте кекс в течение 40 минут. Затем достаньте его из формы, остудите — и приступайте к дегустации!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Оооочень вкусно получилось

 

Мы тоже недавно первый раз делали кекс с какао. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем