Простой рецепт пастины в бродо (бульон с вермишелью по-итальянски) итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минуты. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 минутыКоличество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: БульоныТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на одну порциюБульон куриный (очень качественный) 250 млПомидоры (маленькие) 2 штМакароны стеллини (или поломанная вермишель) 1 ст. л.СольПармезан (тертый)Базилик (нашинкованный) 1 щепоткаПошаговое приготовлениеНалить бульон в кастрюлю и довести до кипения, пока вы подготавливаете помидоры. Сделать надрез снизу и залить кипятком. Оставить на минуту и затем очистить от кожуры. Порезать на четвертинки, срезать семена и мелко нашинковать. Положить нашинкованные помидоры в подогретые суповые тарелки.Добавить вермишель в кипящий бульон и приправить солью, если нужно. Готовить 3 минуты до готовности аль денте. Тем временем положить базилик в суповую тарелку. Полить сверху горячим бульоном с вермишелью и подавайте с пармезаном.
