Разные овощи гриль

Сложный рецепт разных овощей гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на четыре порции

• Для баклажанов:
• баклажан 2 шт.
• лимон (сок)1 шт.
• масло оливковое 2 ст. ложки
• соль по вкусу
• перец белый молотый по вкусу
• чеснок 2 дольки
• Паприка и помидоры:
• помидоры 250 г
• перец зеленый паприка 2 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• сыр овечий в масле консервированный 150 г
• тимьян (чабрец, богородская трава) сушеный 2 ч. ложки
• Для овощей на шампурах:
• лук - шалот 125 г
• кукуруза консервированная в початках 1 банка
• цуккини 2 шт.
• масло растительное с пряными травами 40 г

Пошаговое приготовление

1. Итак, готовим овощи на гриле – рецепты для баклажанов, помидоров, паприки. Также готовим на шампурах не менее вкусные овощи гриль – рецепты для цуккини, кукурузы и лука - шалот.
2. Вымыть баклажаны, удалить основания плодоножек. Разрезать вдоль пополам. Срезы много раз проколоть. Половинки отдельно положить на куски фольги подходящего размера. Края фольги загнуть и сделать высокие бортики.
3. Баклажаны сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить. Очистить чеснок, мелко порубить и посыпать им баклажаны. Завернуть фольгу и запекать баклажаны в гриле на умеренном жаре.
4. Для приготовления помидоров с паприкой вымыть помидоры и разрезать каждый на восемь частей, предварительно удалив основания плодоножек. Вымыть стручки паприки, разделить каждый на четыре части, очистить их от семян и белых перегородок. Разрезать на кусочки подходящего размера. Очистить луковицы и крупно нарезать кубиками. Смешать помидоры, паприку, лук и овечий сыр с тимьяном и завернуть в алюминиевую фольгу. Готовить на гриле 8-10 минут на умеренном жаре.
5. Для приготовления овощей на шампурах очистить лук - шалот. Нарезать кукурузные початки на кусочки длиной 2—3 см. Помыть цуккини и удалить остатки ботвы и цветка. Нарезать цуккини кружками толщиной 1 см. Шампуры слегка смазать маслом и вперемежку нанизать подготовленные продукты. Готовить на гриле при умеренном жаре 8-10 минут, поворачивая. Снять готовые овощи гриль и смазать маслом с пряными травами.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!