Простой рецепт трески в соевом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциифиле трески - 200 глук порей, белая частьморковь средняя - 1 шт.сахар коричневый - 60 грисовый уксус - 20 млсоевый соус «Киккоман» легкий - 50 млрыбный соус - 20 млвода - 100 млсоль, перецПошаговое приготовлениеЗамороженное филе трески оттаять, промыть, обсушить, нарезать крупными кусками.Морковь почистить, нарезать тонкой соломкой, белую часть лука порея нарезать полукольцами.Приготовить соус: в кастрюльку всыпать сахар, нагреть до получения однородной светлой карамельной массы, затем влить соевый и рыбный соус, рисовый уксус и воду, довести до кипения, добавить лук и морковь. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.Куски рыбы выложить на фольгу, залить приготовленным соусом, завернуть и запекать в духовке, разогретой до 250°С, в течение 10-12 минут. Подавать блюдо к столу горячим.Этот рецепт - компиляция 2 рецептов с сайта restoratorchef. ru - соединяем, убираем лишнее, заменяем одни ингредиенты на другие и вот уже совершенно новое авторское - моё - блюдо!
