Простой рецепт морских гребешков с апельсиновым соусом и фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииМорские гребешки - 3 шт.Цукини - 150 гр.Апельсин - 1 шт.Соевый соус ТМ Kikkoman - 3 ст. л.Фисташки - 8 шт.Масло сл. - 2 ст. лМасло оливковое - 2 ст. лСахар коричневый - 2 ст. л.Свежий салат для подачиПошаговое приготовлениеЦуккини порезать кольцами, обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.Гребешки обжарить на этой же сковороде с двух сторон.С апельсина снять цедру, отрезать три кружочка, обжарить на гриле с двух сторон.С оставшегося апельсина снять цедру на мелкой тёрке, выжать сок, смешать с соком, оставшемся на сковороде после обжаривания цуккини и гребешков.Процедить через сито, добавить измельчённые фисташки, цедру с мелкой тёрки и соевый соус ТМ Kikkoman. Довести до кипения, выключить.Распустить на сковородке с несколькими ложками воды коричневый сахар и закарамелизовать в нём длинную апельсиновую цедру.На блюдо, в котором будем подавать наше блюдо выложить сначала дольки апельсина, на них положить кольца цукини и завершить эти башенки жареными морскими гребешками. Сверху уложить закарамелизованную цедру апельсина.Полить апельсиново - соевым соусом с фисташками и подавать горячими, украсив свежим салатом.Оставшийся соус подать в соуснике вместе с соевым соусом ТМ Kikkoman.Сладковатый вкус морских гребешков очень хорошо сочетается с апельсиновым вкусом, поэтому вам обязательно должно понравится это блюдо!
какой интересный рецепт морских гребешков с апельсиновым соусом и фисташками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
@rzhavskaya82, умничка! Какой аппетитный рецептик морских гребешков с апельсиновым соусом и фисташками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
