Непростой рецепт маффина с лимонной начинкой и глазурью Lemon curd американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийВот и рецепт( на штук шесть - семь):200 г пшеничной муки в/с100 г сахара1 яйцо ( у меня были домашние крупные яйца)150 мл молока, комнатной температуры50 г растопленного сливочного масла или маргарина - щепотка соли0.5 ч. л. разрыхлителя - ванилин по вкусуДля начинки:половина лимона2 ст. л. меда2 ст. л. водыДля глазури курд лимонныйПошаговое приготовлениеМолоко слегка подогрела. Масло растопила на водяной бане. А тем временем смешала яйцо с сахаром (деревянной лопаточкой).Теперь в яичную массу добавляем молоко и остывшее до комнатной температуры масло. Добавляем ванилин и хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в общую массу для маффинов. Перемешиваем.Приготовление начинки:Лимон порезала мелким кубиком.В кастрюлю (желательно с толстым дном) положила лимон, мед и воду. Помешивая, довела до кипения и варила до загустения (минуты 3-4).Наливаем в формочку тесто на 1/1, . Затем в центр кладем лимонную начинку. Сверху заливаем тестом на 2/2, объема формочки.Ставим в духовку и выпекаем минут 20-25 при 190 градусах.Готовые Маффины глазируем Lemon Curd.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже маффин с лимонной начинкой и глазурью lemon curd получается здорово!
Очень понравился состав маффина с лимонной начинкой и глазурью lemon curd, все отлично должно сочетаться!
Очень понравился состав маффина с лимонной начинкой и глазурью lemon curd, все отлично должно сочетаться!
