Пицца на гриле

Простой рецепт пиццы на гриле итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 623 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 623 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 300 г
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Сухие дрожжи 7 г
• Кукурузная мука 2 столовые ложки
• Копченый сыр моцарелла 250 г
• Базилик 50 г
• Помидоры 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Влейте 175 мл горячей воды и масло. Хорошенько все перемешайте. Тесто должно отходить от стенок миски. Положите тесто на стол, посыпанный мукой. Вымешивайте 5 минут.
2. Посыпьте противень кукурузной мукой. Сформуйте из теста шар. Положите на большой противень. Закройте прозрачной пленкой и дайте постоять 15 минут.
3. Раскатайте тесто. Поднимите края теста вверх, согните, чтобы получился бортик.
4. Положите основание пиццы нa решетку барбекю. Жарьте па среднем огне 2—5 минут, пока низ пиццы не станет золотистым. Переверните основание щипцами. Слегка смажьте оливковым маслом. Посыпьте моцареллой, затем базиликом и положите сверху ломтики помидоров. Жарьте еще 3—5 минут, пока сыр нe начнет плавиться. Готовую пиццу сбрызните оставшимся оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Пицца на гриле для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

@Осолодкина С, аппетитно - чудо!