Рецепт приготовления универсального ягодно-цитрусового соуса, который отлично подойдет ко всем вашим десертам и станет источником витаминов. Черника в США настолько же популярная ягода, как черная смородина у нас. Не удивительно, что столько блюд и напитков готовятся с использованием черники. Предлагаем вам приготовить простой, но очень вкусный и полезный для глаз черничный соус с пикантными нотками лайма.Количество порций: 1Простой рецепт чернично-лаймового соуса американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на одну порциючерники — 900 Граммхолодной воды — 1 Стакансахара — 1/1, Стаканалаймов — 2 Штуки (цедры)сока лайма — 1/1, Стаканаэкстракта или масла лайма — 1/1, Ст. ложкиПошаговое приготовлениеЧернику перебрать, помыть и отряхнуть от лишней воды – можно выложить ягоды на полотенце.В большую кастрюльку сложить чернику, воду, сахар, цедру и сок лайма. Томить на медленном огне около 10 минут, пока ягоды выпустят сок.Подождать, пока черничная масса остынет, поместить в кухонный комбайн и смешать до однородной массы.Процедить черничную массу через мелкое железное сито, перелить в емкость. Хранить в холодильнике.Подавать с пудингами, мороженым и прочими десертами.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чернично-лаймовый соус, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
