Простой рецепт щей домашних (ФМ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийМясо — 800 грКартофель — 7 штКапуста — 1 вилок мал.Морковь — 1 штЛук репчатый — 2 штПаста томатная — 100 грСоль, перец черный, перец горошком, лавровый лист — по вкусуСметана и зелень при подачеПошаговое приготовлениеВ связи с наступлением осенних холодов, не хочется выходить из дома, а когда гуляешь и тебя обдувает со всех сторон холодный ветер, хочется придти домой и как можно быстрее согреться, домашние щи как нельзя кстати, они очень богаты осенними витаминами, согревают весь организм, поднимают настроение и утоляют голод!Моем мясо (свиной окорок б/к) нарезаем кубиками, ставим на огонь 5-ти литровую кастрюлю с водой и варим мясо, далее моем и чистим овощи, картофель режем кусочками, капусту шинкуем, шинкуем лук, морковь нарезаем на терке.Лук и морковь обжариваем на растительном масле.Довели мясо до полуготовности и закладываем картофель, затем капусту, зажарку, соль, специи и томатную пасту, все перемешиваем и варим до готовности картофеля и размягчения капусты.Подаем со сметаной и зеленью. я люблю в прикуску с хлебом и салом=)Всем приятного аппетита, не мерзните прохладными осенними буднями, берегите друг друга и одевайтесь теплее!
