Простой рецепт супа сливочно-чесночного в хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на восемь порций1 большая луковица8-10 зубчиков чеснока100 гр молока2-3 ст. л. сливочного масла1 литр куриного бульона200 мл сливок 15-20%4 средних круглых хлебца (у меня были докторские хлебцы)Пошаговое приготовление1 зубчик чеснока раздавить в прессе и отложить в сторону2 зубчика раздавить ножом, остальные отварить в молоке до мягкостиУ хлебцев срезать крышку, вырезать середину и раскрошитьХлебцы смазать растительным маслом и поставить подсушится в духовку минут на 10Растопить масло в кастрюле, пассеровать порезанный лук и зубчики чеснока, раздавленные ножомДобавить в кастрюлю хлебные крошки и еще пассероватьВлить бульон и варить минут 10.Если есть в бульоне куриное мясо, его тоже можно добавить.Добавить чеснок вареный в молокеПюрировать суп, заправить солью, черным перцемВлить сливки и прогреть до кипенияХлебцы вынуть из духовки и натереть изнутри давленным чеснокомСуп разлить по хлебцам, закрыть крышками и поставить в духовку минут на 5-7На некоторых сайтах советуют хлебцы перед сушкой смазывать яйцом, чтоб избежать протекания. Но у меня и без яйца получилось все нормально
