Клубничные маффины из рисовой муки

Простой рецепт клубничных маффинов из рисовой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Рисовая мука - 250 г (+0,5 ст. л. для обваливания муки)
• Кокосовое молоко - 200 мл
• Яйцо - 2 шт.
• Сахарный песок - 180 г
• Масло растительное - 100 мл
• Клубника - 250 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Тщательно смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и сахарный песок.
2. Отдельно смешать жидкие: кокосовое молоко, яйца и растительное масло. Клубнику нарезать кубиком ок. 1 см, обвалять в рисовой муке.
3. Смешать жидкую и сухую часть, аккуратно добавить клубнику.
4. Выложить тесто в бумажные формочки. Рисовая мука не так сильно поднимается, поэтому для аппетитной шапочки лучше заполнить формочки тестом почти до краев, сверху можно присыпать сахарным песком.
5. Выпекать при 200 градусах (духовка должна быть уже хорошо разогрета) ок. 20 минут. Подавать лучше сразу!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Отличный рецепт! Спасибо, Taeetguru. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила клубничных маффинов из рисовой муки на день рождения сестры
Всем понравилось

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить клубничных маффинов из рисовой муки - очень вкусно!!!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!