Картофельные булочки с творогом и сыром

Непростой рецепт картофельных булочек с творогом и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Молоко — 125 мл.
• Дрожжи сухие — 10 гр.
• Пюре картофельное — 400 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло (маргарин) — 50 гр.
• Соль — щепотка
• Мука (примерно) — 700 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Творог — 300 гр.
• Укроп
• Масло (мягкое) — 20 гр.
• Масло (растопленное) — 30 гр.

Пошаговое приготовление

1. Мы очень любим пюре, но как правило, готовлю его больше, чем съедаем за один раз. Поэтому на следующий день, из остатков, чаще всего готовлю картофельно - сырные котлеты. А в этот раз, захотелось булочек. Булочки получились вкусными, сдобными, очень сытными.
2. Подогреть молоко и в нем растопить масло.
3. К пюре добавить молочно - масляную смесь. Затем ввести яйцо, по необходимости посолить. Затем дрожжи и постепенно ввести муку.
4. Замесить эластичное и мягкое тесто. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).
5. Готовое тесто обмять, выложить на подпыленный мукой стол и раскатать в прямоугольник.
6. Для начинки. Сыр натереть на мелкой терке. Укроп измельчить. Смешать сыр, укроп и творог.
7. Раскатанное тесто смазать мягким маслом. На тесто выложить начинку. Свернуть рулетом. Рулет порезать на кружочки.
8. Форму смазать маслом. Кусочки рулета сложить в форму вертикально.
9. Оставить на 15-20 минут. Смазать оставшимся маслом.
10. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (ориентироваться по своей духовке).

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?