Марокканский маринад для говядины, баранины и морепродуктов

Простой рецепт марокканского маринада для говядины, баранины и морепродуктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на двенадцать порций

• 
1/1, стакана оливкового масла

• 1 ст. л. молотого кардамона

• 1 ст. л. молотой зиры

• 1,5 ст. л. молотого душистого перца
• ​
3 зубчика чеснока

• 1 ч. л. соли
• 
сок половины лимона

Пошаговое приготовление

1. Чеснок разотрите в ступке с сахаром или мелко нарежьте или натрите на мелкой терке. Смешайте с остальными ингредиентами и взбейте венчиком в эмульсию. Смешайте с подготовленными мясом или морепродуктами.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали марокканский маринад для говядины, баранины и морепродуктов. Спасибо за рецепт!