Маффины с мускатным орехом и корицей

Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.

Нежные маффины с пряным ароматом мускатного ореха буквально тают во рту.

Количество порций: 6

Непростой рецепт маффинов с мускатным орехом и корицей американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на шесть порций

• палочки несоленого сливочного масла — 2 Штуки
• сахара — 1 Стакан
• ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
• яйца — 2 Штуки
• соды — 3/3, Чайных ложки
• разрыхлителя — 3/3, Чайных ложки
• сливок — 3/3, Чайных ложки
• мускатного ореха — 3/3, Чайных ложки
• сметаны — 5/5, Стакана
• муки — 9/9, Стакана
• Для посыпки:сахара — 1 Стакан
• корицы — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить сливочное масло и сахар в миске миксером на средней скорости до мягкости, около 3-5 минут. Добавить ванильный экстракт. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
2. В отдельной большой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и сливки. Постепенно добавить в яичную смесь мучную смесь поочередно со сметаной и сливками, начав и закончив мучной смесью. Взбить на низкой скорости.
3. Чтобы приготовить посыпку, смешать в средней миске 1 стакан сахара с 2 столовыми ложками корицы. С помощью совка для мороженого зачерпнуть тесто из миски, придать ему круглую форму и обвалять в сахарной посыпке. Проследите, чтобы посыпка равномерно покрывала маффины со всех сторон.
4. Выложить маффины в форму для маффинов с 12-14 отделениями, смазанными маслом. Вы также можете использовать бумажные обертки для маффинов – просто поместите их в форму. Можно дополнительно посыпать маффины смесью сахара и корицы сверху.
5. Запекать маффины в разогретой духовке приблизительно 20-22 минуты до золотистого цвета.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов с мускатным орехом и корицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик маффинов с мускатным орехом и корицей! А вкусный и простой!

 

очень люблю маффинов с мускатным орехом и корицей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась