Мясной бульон

Простой рецепт мясного бульона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 500 г
• Репчатый лук 60 г
• Морковь 60 г
• Сахар 20 г
• Корень петрушки 2 штуки
• Соль по вкусу
• Белый перец горошком 3 штуки

Пошаговое приготовление

1. Промытое, очищенное от жил и пленки мясо разрубить на куски и залить в кастрюле холодной водой.
2. Довести до кипения, после чего варить на медленном огне 2,5 часа. Периодически снимать пену.
3. Коренья, порезанную пластинками морковь, положить в бульон за полчаса до окончания варки.
4. Порезанный кольцами лук и черный перец положить в бульон за 10 минут до окончания варки.
5. Посолить за 5 минут до окончания варки.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами