Булочки Ягодные фонтанчики

Непростой рецепт булочек Ягодных фонтанчики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на восемь порций

• Мука – 500 гр
• Молоко – 250 гр
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Сахар – 3 ст. л.
• Соль – 1, 5 ч. л.
• Яйцо – 2 шт
• Дрожжи – 1, 5 ч. л.
• Ванилин – 1 пач.
• Для начинки:
• Клубника – 50 гр
• Жимолость – 50 гр.
• Сливочное масло ( растопленное) - 20 гр.
• Сахар 30 гр

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять, добавить сахар, соль, ваниль. Высыпать в ведро Хб печки, налить молоко, сливочное масло( размягченное). Дрожжи засыпать в диспенсер. Поставить программу для замеса дрожжевого теста (2 часа 20 мин. )
2. Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать маслом, посыпать сахаром
3. Разрезать вдоль на 6 полос
4. Сложить их друг на друга, и разрезать на 6-7 частей.
5. Аккуратно сложить кусочки теста в форму для маффинов, смазанную маслом, и расправить хвостики теста в разные стороны в виде фонтанчиков или лилий, сделать внутри углубление и насыпать любую ягодку, у меня жимолость и клубника с чайной ложечкой сахара
6. Оставить подходить, выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут. Если вверх будет быстро зарумяниваться, накрыть фольгой.
7. Вот такие изумительные фонтанчики получаются

Вкусные, необыкновенные булочки, тесто для них можно взять любое, изюминка в форме, может получиться ягодный фонтанчик, а может быть и красивый цветочек. Булочки, очень понравились, нежные пропитанные соком ягодки, листочки, хрустящие Просто прелесть

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить булочки ягодные фонтанчики