Пицца с беконом и овощами

Непростой рецепт пиццы с беконом и овощами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 919 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 919 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр 200 г
• Тесто для пиццы 300 г
• Бекон 200 г
• Репчатый лук 1 головка
• Помидоры 150 г
• Свежая спаржа 50 г
• Лук - порей 150 г
• Морковь 1 штука
• Сливочное масло 50 г
• Молоко 200 мл
• Сметана 100 г
• Соль по вкусу
• Яйцо куриное 3 штуки
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень 50 г

Пошаговое приготовление

1. Спаржу бланшировать 10 минут в кипящей подсоленной воде.
2. Нарезать сыр на тонкие ломтики.
3. Помидоры пассеровать в небольшом количестве сливочного масла до выпаривания сока.
4. Пассеровать в сливочном масле мелко нарезанный лук, сделать то же самое с морковью, луком - пореем, обжаривая овощи отдельно друг от друга.
5. Тесто раскатать, уложить в форму или на сковороду. Разложить бекон, сыр, помидоры, лук, морковь, спаржу.
6. Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, перцем и выложить на овощи. Сверху посыпать зеленью. Запекать 1 час 15 минут при средней температуре.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Пицца с беконом и овощами - очень вкусно, продукты сочетаемые