Непростой рецепт карамельного кекса с обжаренным миндалём//ПОДАРОК Машуле-манюша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийсироп:сахар коричневый 100 гр.,молоко 200 мл.масло сливочное 100 гр.,сахар коричневый 50 гр.,яйца крупные 2 шт.,соль чуть,ликёр лимонный 2 ст. л.,мука пшеничная 250 гр.,разрыхлитель 1,5 ч. л.,миндаль рубленный 50 гр.миндаль - листики,сахарная пудра+малина для декора.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Сегодня - День Рождения у нашей Маши - манюша,от всей души поздравляю, дорогая!Очень люблю кексы, как и ты,поэтому решила подарить тебе кекскарамельный с жареным миндалём. .Пей чаёк, будь здорова и счастлива!Для начала приготовим карамельный сироп:растопим в кастрюле с толстым дном сахар,вливаем горячее молоко((ОСТОРОЖНО!!!Молоко закипит быстро, будет пениться, не обожгитесь!Лучше взять кастрюлю с высоким бортиком. ),провариваем пару минут до тех пор,пока не получим соус без комочков.Остужаем его до комнатной температуры.Сами тем временем обжариваем рубленный миндальна сухой сковороде, остужаем.В ёмкости взбиваем мягкое сливочное маслос сахаром, ликёром и желтками,подмешиваем тёплый сироп.В другой ёмкости соединяем муку с солью и разрыхлителем.Объединяем жидкую и сухую смеси,добавляем миндаль и перемешиваем.Вводим в массу взбитые в крутую пену белкии перекладываем тесто в форму,смазанную сливочным масломи посыпанную листиками миндаля.Ставим в разогретую до 175° духовку на 50-60 минут.Кекс готов, угощайся, дорогая!Несмотря на то, что он карамельный,он совсем не приторно сладкий.Приятного чаепития всем нам!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант карамельного кекса с обжаренным миндалём//подарок машуле-манюша ещё не пробовала
