Теплый салат с курицей и соусом из корнишонов

Простой рецепт теплого салата с курицей и соусом из корнишонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 1 штука
• Салат айсберг 1 пучок
• Картофель 500 г
• Сметана 20% - ная 150 г
• Корнишоны 200 г
• Белый лук 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Нарезать куриную грудку на ломтики как для Цезаря. И слегка обжарить с разных сторон.
2. Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками.
3. Корнишоны нарезать кружками.
4. Для соуса смешайте сметану с рассолом из - под корнишонов и добавьте мелко нарезанные корнишоны для текстуры.
5. На дно тарелок выложите листья салата, в центр картофель и мелко нарезанный лук, нарезанные корнишоны. Красиво разложите кусочки курицы и нарвите оставшийся салат. Соус подается отдельно в креманке.

Корнишоны можно заменить солеными или маринованными огурцами, которые просто придется чуть мельче нарезать. Салат можно использовать любой. Если лук слишком «злой», его можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы стал слаще.

 

Хороший рецептик!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Спасибо
Будем пробовать!