Картофельные оладьи

Картофельные оладьи - одно из популярных блюд в Латвии и Литве. Отличный вариант для сытного завтрака.

Простой рецепт картофельных оладий литовской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Завтрак, Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Жарка

Ингредиенты на двенадцать порций

• картофель 5 шт.
• мука пшеничная 3 ст. л.
• соль
• яйцо 1 шт.
• перец черный молотый 1 щепотка
• мускатный орех молотый 0,25 ч. л.
• оливковое или растительное масло
• сметана 200 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить. Потереть на мелкой терке.
2. Добавить яйцо, муку, черный молотый перец, соль и мускатный орех.
3. Перемешать.
4. Разогреть сковороду, налить оливковое масло, дать хорошо нагреться и уменьшить огонь до среднего. Выкладывать картофельную массу столовой ложкой.
5. Жарить с двух сторон до красивой золотистой корочки.
6. Подать со сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Молодой картофель лучше не использовать для приготовления оладий. Картофельные оладьи, отличаются от известных всем драников, наличием в рецептуре муки.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Когда в первый раз попробовала картофельные оладьи, мне не понравилось.

 

очень люблю картофельные оладьи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельных оладий!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельных оладий ещё не пробовала

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельных оладий ещё не пробовала