Простой рецепт хлеба на сметане в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одну порциюСметана 15% жирности 2 ст. ложкВода 350 мл.Мука пшеничная 4 стак.Пищевая йодированная соль 2 ч. ложкДрожжи прессованные 25 г.Сахар 1 ст. ложкПошаговое приготовлениеПриготовьте все необходимое по списку продуктов. Вода должна быть теплая, но не более 40 градусов.Растворите в воде дрожжи, соль, сахар. Дайте постоять пару минут, проснуться дрожжам.Добавьте сметану. Растворите в воде.Введите муку пшеничную.И замесите руками тесто. Слишком вымешивать не нужно, главное, чтобы тесто взяло всю муку. Как только оно станет мягким и пластичным, оно готово к следующему этапу. Оставьте его в глубокой таре подходить на 1,5 часа. Место должно быть теплое, без сквозняков, тихое.Когда тесто хорошо подрастет, его нужно обмять. Придать форму будущего хлеба. Тут смотрите по своим предпочтениям, можно сделать в форме батона или кирпичика, как вам нравится. Я просто оставила круглым.Перекладываем тесто в форму и даем ему подняться минут 30. Далее включаем духовку на 160 градусов и выпекаем 40 минут.Хлеб готов. Достаньте из формы и дайте ему остыть.Приятного аппетита!
